Cyril

 

 

 Il est incontestable que notre passé

continue à définir notre existence .

 Certaines données sont immuables

 et continuent à peser

sur nous quoi qu'il arrive -

 il est horriblement difficile de s'en libérer

............;

A quel moment le passé cesse-t-il d’être
 un théâtre d’ombres et de spectres ?
 Quand nous sommes capables
de vivre avec lui.

 ............

 

Et surtout , cette conscience de la fuite du temps ,

 de notre impuissance devant elle

et de l'imminence de ce fondu au noir

qui vient conclure toute histoire personnelle :

la mort . 

Douglas Kennedy 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • : 24/02/2006

 

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Quand il est aussi pur le désir est une ivresse

qui parait ne jamais pouvoir finir

 

Douglas Kennedy

 

  

 

   

La vie est quelque chose de très malléable et flexible.

 Au fond, c’est nous même qui choisissons

nos limites et nos horizons

Douglas KENNEDY

 

 

 

 

 

 

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toile decorative zen laquee - orchidee - 30x30cm 

 

Il ne faut jamais sous-estimer
l'influence du hasard sur l'existence
 de tout être.
Douglas KENNEDY

 

 

 

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Mercredi 11 octobre 2006 3 11 /10 /Oct /2006 19:08

.Piquenchâgne

 

 

.Piquenchâgne
 
une recette bourbonnaise toute aux couleurs de l'automne


Foncez un moule avec une pâte brisée (toute prête). 
Coupez les fruits, poires (Montluçon), pommes ou coings après les avoir pelés.
Disposez-les dans la pâte avec 100 g de sucre en poudre et une pincée de poivre.
Recouvrez d'une abaisse de pâte, dorez à l'œuf faite une cheminée au centre (papier alu ou papier sulfurisé).

 

 

 

décorez le"Piquenchâgne" en quadrillant la pâte avec une fourchette.
Passez au four 50 minutes environ, un peu plus pour les coings.
Découpez un disque sur le dessus, versez de la crème fraîche pendant que les poires sont chaudes. servir tiède ou froid

une autre version plus proche du nom :

 (fruits piqués dans la pâte comme  un chêne en terre)


C’est une brioche aux coings, aux poires ou aux pommes macérés dans un mélange de sucre, de crème et d’alcool.

500 g de farine -

15 g de levure boulangère -

 3 oeufs -

100 g de beurre -

25 cl de lait -

1 pincée de sel -

 2 cuillerées à soupe de sucre -

500 g de coings (ou de pommes ou de poires).

Préparation :
Délayez la levure de boulanger dans le lait tiède et ajoutez une pincée de sel. Faites un puits avec la farine, versez le lait, les oeufs battus et le beurre ramolli. Mélangez et pétrissez fermement 20 minutes environ.

Faite une abaisse d'un demi centimètre d'épaisseur et mettez dessus les fruits coupés en gros quartiers.

Rabattez ensuite les bords de la pâte vers le centre, puis pétrissez doucement pour bien mélanger la pâte et les fruits. Formez alors une couronne, mettez la sur une plaque à pâtisserie et laissez reposer 3 heures.

Dorez à l'oeuf et faites cuire à four chaud en surveillant la cuisson


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 Orchidée dans un bol Reproduction d'art

   

  

La vie est ainsi :

 des réserves de malheur inépuisables

 et des mines de félicité

qu’il suffit d’explorer !

 

Douglas KENNEDY

 

 

  

 

Images aléatoires

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ls ont dit :

 

 

 

 

On ne saisit l’importance d’un évènement,
 son influence durable sur notre personnalité
que bien après qu’il a rejoint
 la sphère de la mémoire.

 

Douglas KENNEDY 

 

 

 

 

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C'est le grand espoir que l'amour porte en lui :

 s'épanouir auprès de l'être aimé

qui devient le rempart contre toutes

 les mauvaises surprises de l'existence ,

ou qui peut au moins atténuer la souffrance

qu'elles nous causent

 

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  • je suis une dame plus très jeune toute ronde ayant encore beaucoup d'amour à donner malgré tous les aléas de la vie

 

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 Peut-on vraiment échapper à l'instant ?

 


Douglas KENNEDY

 

 

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